苦味の種類
魚が得意じゃない子も多いですが、
うちの子たちは魚が大好きです。
私はあまり魚が得意ではなく、皮や血合いは取り除いてしまうけど
コムギやユッチはそれを「ちょうだい!」と言ってきます。
私が残した魚の皮をめぐってキョウダイで争いが勃発するほど…
にぼしも食べます。
私はムリです…
ししゃもの頭も食べます。
私はムリです…
さすがにサンマの内臓は無理のようですが、
私にいたってはサンマの身すら無理です。
苦くないんですかね…?
私は血合いや内臓周辺の身がニガテな理由は苦味と臭みです。
でも苦味がニガテなはずの子供たちは普通に食べます。
でもそんな子供たちも苦味のある薬はニガテ。
私にしてみれば薬の苦味のほうがよっぽどマシなんだけどなぁ。
一口に「苦味」と言っても種類があるんでしょうか。
不思議に思った事でした。
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